盛夏時節(jié)，黃浦江畔，金楊寶地。7月8日來自全國各地的朋友，相聚在上海，參加“時光釀就 大器晚成——首屆開排酒品牌日”，共同見證2016年份酒上市發(fā)布，揭開了醞釀長達(dá)一年多2016年份酒的面紗。

上海開排酒業(yè)董事長周偉明

(資料圖片)

品牌日暨發(fā)布會伊始，上海開排酒業(yè)股份有限公司董事長周偉明致歡迎詞，他表示，秉承瑯琊臺集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營理念，上海開排酒業(yè)堅持創(chuàng)新和進(jìn)步，敢為開拓者，爭當(dāng)排頭兵，致力于將開排酒的品牌影響力逐步擴大到國內(nèi)和國際，使越來越多的人喝上開排酒，愛上開排酒。

上海浦東新區(qū)金楊新村街道辦事處主任張士偉

隨后，上海市浦東新區(qū)金楊新村街道辦事處主任張士偉在致辭中表示，上海開排酒業(yè)的發(fā)展，走過了成長壯大到枝繁葉茂的不凡歷程，其精神讓人感動，其成就鼓舞人心。金楊新村街道將全力打造近悅遠(yuǎn)來的優(yōu)良營商環(huán)境，不斷提升企業(yè)在金楊經(jīng)營的獲得感、幸福感，持續(xù)為企業(yè)發(fā)展壯大提供助力。

青島駐滬辦主任劉軍曉

青島市人民政府駐上海辦事處主任劉軍曉指出，瑯琊臺集團(tuán)是青島著名企業(yè)，多年以來，集團(tuán)以實際行動踐行讓消費者“喝好酒、喝健康酒”的企業(yè)擔(dān)當(dāng)，研發(fā)出一系列高品質(zhì)產(chǎn)品，獲得市場廣泛贊譽。在去年大上海保衛(wèi)戰(zhàn)中，瑯琊臺集團(tuán)第一時間馳援上海，向上海慈善基金會、部分街道和友好單位捐贈大量防控物資，展現(xiàn)了企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

瑯琊臺集團(tuán)董事長李悅明

瑯琊臺集團(tuán)董事長李悅明在致辭中以“時光”為線，帶領(lǐng)在場的嘉賓走進(jìn)青島瑯琊臺集團(tuán)。

昨天的瑯琊臺，強基固本“新意”撲面而來。初創(chuàng)于1958年的瑯琊臺集團(tuán)，坐落于第九個國家級新區(qū)—青島西海岸新區(qū)，是一家以酒水產(chǎn)業(yè)為依托發(fā)展起來的大型現(xiàn)代化企業(yè)。歷經(jīng)六十五載發(fā)展與沉淀，已從昔日的釀酒小作坊發(fā)展為集白酒、精釀啤酒、果酒果醋、葡萄酒、礦泉水等門類齊全的現(xiàn)代化酒水產(chǎn)業(yè)體系。

今天的瑯琊臺，多產(chǎn)融合從“春天里”來到“收獲季”。進(jìn)入新時代，集團(tuán)牢牢把握“人民對美好生活的向往”這個戰(zhàn)略基點，以“菌”“酶”為技術(shù)核心，充分釋放創(chuàng)新活力，國家企業(yè)技術(shù)中心、全國模范院士專家工作站等一大批國家級技術(shù)創(chuàng)新平臺落戶，助推集團(tuán)海洋微藻、海洋活性肽、功能糖、有機酸等新興產(chǎn)業(yè)加速崛起。

明天的瑯琊臺，健康美好與大家“共建共享”。大力構(gòu)建以中國海洋生態(tài)酒水、海洋微藻、活性肽、功能糖、有機酸、有機飼料有機肥等為代表的健康美麗產(chǎn)業(yè)體系，為瑯琊臺集團(tuán)未來更高質(zhì)量發(fā)展夯實了產(chǎn)業(yè)根基。

2023年，瑯琊臺集團(tuán)將隆重舉行第六屆開排文化節(jié)。開排酒是瑯琊臺集團(tuán)健康美麗產(chǎn)品的代表之一，是品質(zhì)與價值的結(jié)合，更昭示了集團(tuán)堅守品質(zhì)、追求價值的信仰、信念。開排酒品牌日的設(shè)立、2016年份酒的上市，必將為進(jìn)一步宣傳、推廣瑯琊臺開排文化、健康美麗產(chǎn)品文化，產(chǎn)生極大的促進(jìn)作用。

李悅明董事長與劉青松設(shè)計師、張永雙總監(jiān)、李全勇董事長、黃寶貴董事長、孫璟琨董事長、袁世林董事七位嘉賓上臺，共同啟動2016年份開排酒上市發(fā)布儀式。

至此，2016年份酒正式解開面紗。

著名設(shè)計師劉青松闡述設(shè)計理念

開排是瑯琊臺中國海洋生態(tài)白酒獨特的工藝，產(chǎn)品主色調(diào)以海洋藍(lán)延伸出獨特的品牌專屬色”開排藍(lán)“，瓶身設(shè)計從瓶蓋和圓盤圖形體現(xiàn)一年 24 節(jié)氣“循環(huán)”的概念，同時以工藝強調(diào)從“春分”壓排到“秋分”的開排釀造過程，以此表現(xiàn)開排酒的發(fā)酵時間之長，品質(zhì)之好。瓶身側(cè)面的水紋在起到便于拿握的作用的同時，也和瑯琊臺集團(tuán)“向海洋要效益，海洋生物 賦能白酒釀造”的海洋生態(tài)酒理念相契合。酒瓶與盒型上的棱臺結(jié)構(gòu)則呼應(yīng)了窖池的形狀，“糧是酒之母，窖是酒之褓”，打開包裝的過程，也是“開排”的過程。

開排酒時間密碼

瑯琊臺集團(tuán)總工程師晁進(jìn)福

瑯琊臺集團(tuán)總工程師晁進(jìn)福在現(xiàn)場講解了瑯琊臺中國海洋生態(tài)白酒的產(chǎn)區(qū)特色的工藝特點，對開排酒的時間密碼進(jìn)行了解析。

12966

1：一年只生產(chǎn)一批酒

2：生產(chǎn)周期歷時2個月

9：每年9月開始生產(chǎn)

6：6個月的超長發(fā)酵周期

6：基酒需要6年以上的儲存

發(fā)布會上，來自蘇州、蕪湖、泰州經(jīng)銷商與上海開排酒業(yè)公司共同簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

青島瑯琊臺集團(tuán)與海南鯤鵬鵬電商集團(tuán)進(jìn)行了線上整合營銷合作項目簽約儀式

時間是檢驗好酒的最佳方式，開排酒獨有的“12966”時間密碼，已經(jīng)打開了很多愛酒和懂酒人士的心扉。在2012至2015年份酒的基礎(chǔ)上，在瑯琊臺集團(tuán)的大力支持和在相關(guān)各方的通力合作下，2016年份開排酒在品牌、品質(zhì)、文化和包裝方面實現(xiàn)鳳凰涅槃和華麗轉(zhuǎn)身，獲得了現(xiàn)場嘉賓廣泛認(rèn)可。

時光釀就，大器晚成！

分享一瓶好酒，

2016開排年份酒！

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