原標題：增強進口食品企業(yè)安全責(zé)任感（引題）

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共同守護中國消費者“舌尖上的安全”（主題）

國際商報記者 劉昕

民以食為天，食以安為先。近年來，隨著消費的升級和日趨多元化，進口食品的需求量不斷增長，有關(guān)進口食品的安全問題也愈發(fā)受到關(guān)注。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年-2022年，中國進口食品十年年均復(fù)合增長率為12.3%。

進口食品的安全問題與人民群眾生命健康安全息息相關(guān)，也關(guān)系到食品企業(yè)、行業(yè)的生存和發(fā)展。近日，北京海關(guān)2023年“進口食品企業(yè)安全責(zé)任年”活動啟動，并在現(xiàn)場發(fā)布了進口食品企業(yè)安全責(zé)任倡議。現(xiàn)場60家企業(yè)代表共同簽署了“我盡責(zé)，你安心”進口食品安全承諾。

“根據(jù)海關(guān)總署相關(guān)部署，為進一步推動進口食品各類生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行食品安全主體責(zé)任，從源頭防范化解進口食品安全風(fēng)險，確保輸華食品安全，北京海關(guān)決定開展‘進口食品企業(yè)安全責(zé)任年’活動?！北本┖ｊP(guān)副關(guān)長馮斌表示，“進口食品企業(yè)安全責(zé)任年”系列活動將持續(xù)到今年年底。

推動形成進口食品安全新格局

食品安全事件往往具有突發(fā)性的特點，所以企業(yè)日常的守法守規(guī)經(jīng)營、配合監(jiān)管部門、接受社會監(jiān)督對于守牢食安底線尤為重要。

啟動儀式上，北京海關(guān)總檢驗師劉艷華發(fā)布進口食品企業(yè)安全責(zé)任倡議，倡議進口食品企業(yè)確立安全至上價值追求，落實誠信經(jīng)營主體責(zé)任，強化進口食品源頭管理，推進行業(yè)有序健康發(fā)展，接受政府社會各方監(jiān)督。

60家企業(yè)代表在共同簽署的“我盡責(zé)，你安心”進口食品安全承諾書中承諾，嚴格遵守中國食品安全法律法規(guī)和食品安全國家標準，以及中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定，從事輸華食品生產(chǎn)經(jīng)營活動；依法接受并積極配合中國海關(guān)對進口食品實施監(jiān)管措施；加強與上下游企業(yè)的協(xié)作和交流，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在安全風(fēng)險的，及時相互通報并采取風(fēng)險消解措施；強化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全自我管理能力及水平，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。

“維護食品安全既是壓在相關(guān)企業(yè)肩頭沉甸甸的責(zé)任，也關(guān)系到中華民族未來的長久大計。借此次機會，我司誠懇地呼吁大家從小做起、從我做起，以實際行動積極參與食品安全治理，努力推動食品安全社會共治，共同守護百姓‘舌尖上的安全’！”北京泓睿國際貿(mào)易有限公司企業(yè)代表的一番話，代表了食品企業(yè)對社會的承諾，也顯示出中國進口食品安全的大勢所向。

記者從海關(guān)總署了解到，今年上半年，為嚴格實施進口食品準入管理，持續(xù)強化動態(tài)監(jiān)管，中國海關(guān)對12個國家（地區(qū)）60家輸華食品生產(chǎn)企業(yè)開展遠程視頻檢查，暫停6家問題企業(yè)產(chǎn)品進口，督促境外主管部門落實監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任。

海關(guān)總署食安局副局長吳達介紹說：“1-6月，我們與12個國家（地區(qū)）簽署水產(chǎn)品、豬肉及制品等進出口食品安全監(jiān)管領(lǐng)域合作協(xié)議15份，確保輸華食品符合中國法律法規(guī)及標準等要求，同時，通過聯(lián)合公安、商務(wù)等部門開展進口食品‘國門守護’行動，跨部門聯(lián)動協(xié)作作用得到加強?！?/p>

嚴守國門安全毫不含糊

在消費升級和國際消費中心城市建設(shè)的助推下，北京口岸優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品進口數(shù)量與資源不斷擴大。

數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，北京進口食品94億美元，同比增長5.6%。僅以深受京城百姓青睞的進口冰鮮大西洋鮭魚（三文魚）為例，今年上半年，北京口岸該產(chǎn)品進口額為2000萬美元，約占全國進口量的20%，已基本恢復(fù)至疫情前的水平。

長期以來，北京海關(guān)高度重視進出口食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)推進進口食品“國門守護”行動，攜手北京地區(qū)3700余家進口食品企業(yè)和食品安全共治各相關(guān)方，共同營造良好的食品安全氛圍，全力保障首都人民群眾“舌尖上的安全”。

北京海關(guān)進出口食品安全處處長馮騫介紹，進口食品的國際供應(yīng)鏈鏈條非常長，不僅涉及國外生產(chǎn)廠家，其原料還有可能采自其他國家，產(chǎn)品進口到中國，既需要進口商也需要分銷商，涉及運輸、倉儲、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。所以進口食品質(zhì)量安全控制相較于國內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品鏈條更長、更復(fù)雜。

近年來，海關(guān)部門加強與國際監(jiān)管機構(gòu)的合作，并加強回顧性檢查。馮騫表示，海關(guān)部門會“回頭”再檢查進口食品企業(yè)的生產(chǎn)體系、質(zhì)量安全控制體系等，“通過這樣滾動閉環(huán)式的檢查，共同做好食品安全監(jiān)管?！?/p>