進口食品監(jiān)管正在進入新階段
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原標題:進口食品監(jiān)管正在進入新階段
國際商報記者 劉昕
進一步防范化解進口食品安全風(fēng)險,需要進口食品安全風(fēng)險信息共享、內(nèi)外處置同步、安全責(zé)任共擔(dān),推動形成進口食品安全治理國際共治、社會共享格局。守護消費者“舌尖上的安全”,除了相關(guān)主管部門各盡其職,也應(yīng)當充分發(fā)揮市場機制和行業(yè)組織的作用。
在北京海關(guān)2023年“進口食品企業(yè)安全責(zé)任年”啟動活動上,中國食品土畜進出口商會綜合法律部副主任張強以北京為例,分析認為,進口食品監(jiān)管正在進入到“風(fēng)險預(yù)防、全程溯源、企業(yè)履職、智慧監(jiān)管、社會共治”的新階段,并將面臨以下挑戰(zhàn):國際消費中心城市建設(shè),將增加進口食品安全監(jiān)管的壓力;進口食品安全主體責(zé)任更加細化,對企業(yè)提出了挑戰(zhàn);進口食品企業(yè)正面臨后疫情時代的“淘汰賽”,可能導(dǎo)致食品安全風(fēng)險事件增加。
“構(gòu)建完善的進口食品全鏈條安全監(jiān)管體系需要加強智慧監(jiān)管服務(wù),幫助企業(yè)降低合規(guī)成本;加強信息溝通,集思廣益,消除監(jiān)管盲區(qū)和死角;同時引導(dǎo)市場機制發(fā)揮作用,實現(xiàn)企業(yè)主體的優(yōu)勝劣汰?!睆垙娬f。
為促進進口食品安全,食土商會協(xié)助修訂并積極宣傳進口食品法律法規(guī);與中國認證認可技術(shù)研究中心、中國質(zhì)量認證中心等機構(gòu)加強合作,緊密跟蹤國際食品安全監(jiān)管標準;向企業(yè)提供信息服務(wù)和咨詢服務(wù) ,定期發(fā)布《中國進口食品行業(yè)報告》《中國進口食品標準手冊》等,并依托45個商品分會、專業(yè)委員會,及時推動解決企業(yè)提出的進口食品安全等問題。
此外,食土商會還積極構(gòu)建公共服務(wù)平臺:建立了進口食品公共服務(wù)平臺及“糧油供應(yīng)鏈服務(wù)平臺”,承擔(dān)了商務(wù)部“全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺”的開發(fā)和運營,同時積極培育產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等新市場主體,推動進口食品企業(yè)升級經(jīng)營模式,制定覆蓋產(chǎn)品生命周期的食品安全體系標準,執(zhí)行嚴格的進口原料管理流程。
通過開展食品相關(guān)培訓(xùn)、為企業(yè)提供技術(shù)咨詢、與國際行業(yè)組織建立合作機制、舉辦展會展覽交流會等搭建交流平臺,制定食品相關(guān)行業(yè)標準、團體標準,中國出入境檢驗檢疫協(xié)會積極助力保障進出口食品安全。
據(jù)介紹,該協(xié)會牽頭編寫完成了檢驗檢疫行業(yè)管理類標準《進口肉類產(chǎn)品名稱規(guī)范》的正文部分,指導(dǎo)進口商在進口各國肉類產(chǎn)品時進行規(guī)范申報,統(tǒng)一進口申報品名,從而引導(dǎo)境外生產(chǎn)企業(yè)的輸華產(chǎn)品按中國的規(guī)范名稱進行生產(chǎn)加工及加貼。
“協(xié)會號召廣大進口商作為進口食品產(chǎn)業(yè)鏈的一份子,切實落實企業(yè)主體責(zé)任,同時積極主動聯(lián)系境外供貨商,要求其加強防控,確保輸華冷鏈食品在境外生產(chǎn)加工過程中符合要求,切實保障輸華食品安全?!眳f(xié)會相關(guān)負責(zé)人說。
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