科技創(chuàng)新“鏈”出渭南乳制品產業(yè)新動能
原標題:(高質量發(fā)展調研行)科技創(chuàng)新“鏈”出渭南乳制品產業(yè)新動能
中新網渭南9月8日電(韋香惠 張一辰)“渭水收暮雨,處處多新澤。宮苑傍山明,云林帶天碧 ”,這說得便是陜西渭南華陰一代的自然環(huán)境。
【資料圖】
據了解,渭南市是農業(yè)大市,為了推動農業(yè)高質量發(fā)展,提升鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展水平,加快培育特色現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈,渭南市堅持高位謀劃、龍頭引領,全市特色現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展亮點紛呈。
9月7日,“高質量發(fā)展調研行”陜西主題采訪團來到渭南市,參觀了當地乳制品龍頭企業(yè)中墾華山牧乳業(yè)有限公司。
圖為中墾華山牧乳業(yè)有限公司 韋香惠 攝
“牧場在華山腳下,品質在華山之巔”,工作人員向中新網介紹,公司配套自有萬頭奶源基地3個,牧場設備設施配備均達到國際先進標準。其中,位于華山腳下的華山牧場距工廠僅60公里,成立于2014年,總投資4.6億元,占地938畝,奶牛存欄超9000頭,成母牛單產水平突破12噸,是全國首批八個休閑觀光牧場和農墾標桿牧場之一。
從飼草生產、奶牛養(yǎng)殖再到乳制品加工銷售于一體的規(guī)?;洜I模式,不僅確保了乳制品的品質,還保證了乳制品從牧場到百姓餐桌不超過24小時。
“牛奶中對人體最有益的就是乳鐵蛋白、免疫球蛋白等這些含量極少的活性物質,而這在一般的殺毒工藝中是很難保存下來的?!惫ぷ魅藛T告訴中新網,華山牧乳業(yè)在入駐渭南后,就率先提出鮮活概念,并成為當地首家實現(xiàn)了75℃巴氏殺菌工藝的乳企。該工藝不僅達到了國內的領先水平,產出牛奶各種活性物質成分均超過歐盟標準。
圖為自動化生產車間 韋香惠 攝
科技創(chuàng)新使得中墾華山牧乳業(yè)有限公司形成了獨特的行業(yè)競爭優(yōu)勢。公司的自動化生產車間的大屏幕上顯示著車間內各主要區(qū)域以及華山腳下華山牧場的實時場景。在包裝車間,紙塑杯、屋頂盒和PET瓶等不同包裝的新鮮牛奶在罐裝線上有序傳送,打包裝車。
工作人員表示,在華山牧場,奶牛的“日常起居”也是采取科學照顧。牧場奶牛腳上帶著計步器,通過記錄每天的運動量判斷奶牛是否健康;奶牛的居所設有自動噴淋降溫系統(tǒng),可清潔奶牛身體,也能保持夏季清涼;奶牛們吃的是全營養(yǎng)套餐,牧場采用了自動喂養(yǎng)系統(tǒng),可根據奶牛在不同生長階段的營養(yǎng)需求,均衡飲食,讓奶牛吃得健康營養(yǎng)。
作為陜西唯一“中”字頭乳制品企業(yè),目前,中墾華山牧乳業(yè)有限公司乳產品日加工能力可達350噸,年產值4億元。全面擴產釋能后,公司可實現(xiàn)年產乳產品30萬噸、產值約20億元、稅收過億元、帶動就業(yè)近萬人。
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