老字號帶來新體驗
(資料圖)
原標題:一輕控股緊盯消費市場新變化——(引題)
老字號帶來新體驗(主題)
近來,位于北京南五環(huán)的北冰洋義利園區(qū)成為熱門打卡地。在游戲區(qū)與憨態(tài)可掬的冰冰熊一起跳舞,到小吃一條街尋覓“有小時候味道”的美食……從白天到夜晚,這里升騰著濃濃的煙火氣。
義利、北冰洋都是北京一輕控股有限責任公司(以下簡稱“一輕控股”)旗下的老字號品牌。為了讓旗下12個老字號跟上消費市場的新變化,獲得新一代消費者認同,一輕控股持續(xù)求新求變。
過去幾年,北冰洋品牌強勢回歸,堪稱老字號復興的典型案例。天氣炎熱時,喝上一瓶冰鎮(zhèn)的北冰洋汽水,是不少北京人兒時的深刻記憶。在一度淡出人們視線后,北冰洋汽水于2011年重回市場?!拔覀儾荒軡M足于‘吃老本’,而是要不斷創(chuàng)新口味,探索新模式、新業(yè)態(tài)、新場景?!弊鳛楸北髲团d的幕后“操盤手”,一輕控股營銷總監(jiān)陳林說,老字號復興離不開政府部門的支持、企業(yè)自身的創(chuàng)新,以及年輕人對本土品牌的認同。
在堅持傳統(tǒng)特色和品質的同時,一輕控股積極創(chuàng)造產(chǎn)品新體驗,推動老字號新的消費文化深入人心。一輕控股不斷擴大北冰洋產(chǎn)品矩陣,推出檸檬汽水、酸梅汽水、無糖桔汁、蘇打水等多個品類,并增加了塑料瓶、易拉罐等包裝形式,給消費者提供更多選擇。同時,公司積極推動線上線下營銷,通過舉辦快閃活動、開展直播帶貨等方式對北冰洋進行多渠道推廣;開設北冰洋體驗店“北平制冰廠”,手工熊掌冰棍、現(xiàn)制鮮果氣泡飲、各類口味的酸奶、豐富的IP文創(chuàng)產(chǎn)品,吸引了眾多年輕人來門店感受老字號的魅力,成為網(wǎng)紅打卡點。
乘著國貨崛起的東風,一輕控股不斷在市場中尋覓商機,推進老字號在全國的布局。過去一年里,紅星二鍋頭釀造基地在山西投產(chǎn),北冰洋戰(zhàn)略基地在重慶江津建成,雙合盛五星啤酒廠懷柔工廠投產(chǎn),一輕食品丹江口基地即將落成……
“老字號的創(chuàng)新發(fā)展,可以概括為‘雙創(chuàng)’?!痹陉惲挚磥恚环矫嬉獎?chuàng)新產(chǎn)品。瞄準綠色健康、個性化需求等方向,優(yōu)化產(chǎn)品布局,滿足和創(chuàng)造新需求。在此基礎上,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,提高產(chǎn)品開發(fā)、營銷策劃、成本管控能力,擴大品牌影響力。另一方面要創(chuàng)造新業(yè)態(tài)。在無人機柜、北平制冰廠、雙合盛小酒館等一批品牌體驗店上線的同時,一輕控股組建了商貿集團,從文創(chuàng)、電商、新零售、經(jīng)貿4個板塊整合老字號復興和創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的形態(tài),加強自有渠道和孵化平臺建設,打造線上線下相融合、產(chǎn)品+服務一站式解決方案的商業(yè)賦能平臺,進一步增強核心競爭力。
不斷創(chuàng)新求變、增強發(fā)展能力,企業(yè)才能行穩(wěn)致遠。據(jù)了解,一輕控股將繼續(xù)圍繞品牌優(yōu)勢、主業(yè)定位謀發(fā)展,以市場促創(chuàng)新,進一步加大產(chǎn)品研發(fā)力度,不斷豐富產(chǎn)品系列,持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)鏈條。同時,深耕渠道建設,推動傳統(tǒng)渠道和新媒體渠道有效結合,建立從基地到門店的產(chǎn)供銷體系,提高經(jīng)營韌性和效率,打牢高質量發(fā)展根基。
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