原標(biāo)題：“新疆海鮮”火出圈，“游”向國際大市場

國際商報記者 洪劍儒

金秋時節(jié)，在深居內(nèi)陸、離海最遠(yuǎn)的新疆，三文魚、池沼公魚、龍蝦、羅非魚、南美白對蝦、雪蟹等又一次迎來了大豐收，而無“?！焙我援a(chǎn)“海鮮”也讓“新疆海鮮”登上熱搜，火出了圈。近年來，通過打造養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈以及采取現(xiàn)代化加工和運(yùn)輸手段，水產(chǎn)品正在成為助力新疆鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)自離海洋最遠(yuǎn)地方的魚、蝦、蟹也正在“躍”過巍峨的天山，“游”向世界各地的餐桌。

【資料圖】

“躍”出天山 “游”向世界

在位于新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)的三文魚基地，近日迎來了三文魚的大豐收。隨著漁民一次次拉動漁網(wǎng)，一條條活蹦亂跳的三文魚接連躍出水面。24小時之內(nèi)，這些三文魚便能完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^程，并被送上國內(nèi)消費(fèi)者的餐桌。

人們印象中生長在海洋里的三文魚緣何在這座內(nèi)陸縣城安了家？新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司董事長張秀告訴國際商報記者，這還要追溯到2013年，有一次他坐飛機(jī)去伊犁，在飛機(jī)上看到尼勒克縣的這片水域，便動了養(yǎng)殖水產(chǎn)品的念頭?！昂芸?，我們就決定養(yǎng)殖三文魚，著手建立了三文魚養(yǎng)殖基地?！?/p>

如今，尼勒克縣已經(jīng)形成了集三文魚研發(fā)、孵化、養(yǎng)殖、加工、休閑農(nóng)業(yè)、冷鏈物流、“互聯(lián)網(wǎng)+”等多位一體的融合發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)厮B(yǎng)殖的三文魚也已成功“躍”出天山，“游”向世界?！澳壳埃覀兊娜聂~產(chǎn)品已出口至新加坡、俄羅斯、馬來西亞、日本等國家?！睆埿惚硎?。

除了三文魚，產(chǎn)自博湖縣博斯騰湖的池沼公魚也備受國外消費(fèi)者的喜愛，多年來連續(xù)出口日本、韓國等地。據(jù)統(tǒng)計，日本市場上從中國進(jìn)口的池沼公魚中，博斯騰湖占到七成。今年1-7月，庫爾勒海關(guān)檢驗檢疫監(jiān)管出口水產(chǎn)品213.6噸，貨值82.182萬美元，主要出口國為日本。

此外，由賽里木湖高白鮭魚卵制成的魚子醬也是北歐的暢銷貨，得到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的好評。新疆賽湖漁業(yè)科技開發(fā)有限公司副總經(jīng)理劉宗霖表示，近年來，賽里木湖魚子醬每年平均產(chǎn)出達(dá)10余噸，并出口到芬蘭等國。

據(jù)了解，近年來，越來越多的新疆水產(chǎn)品正走入國際市場。據(jù)相關(guān)企業(yè)統(tǒng)計，2021年至2023年8月，新疆出口備案水產(chǎn)品企業(yè)累計銷售9773噸，貨值5.6億元，其中，出口1291噸，貨值5475萬元，主要銷往日本、俄羅斯、新加坡等國家。

做強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 助農(nóng)增收

俗話說，酒好也怕巷子深，更何況是乍一聽令人難以置信的“新疆海鮮”。在打開國內(nèi)國際市場的過程中，新疆水產(chǎn)品也曾遭遇波折。好在守得云開見月明，在這個秋天，新疆海鮮也為更多國內(nèi)外消費(fèi)者所認(rèn)可。

“在此期間，伊犁商務(wù)部門幫助我們不斷提高管理能力，進(jìn)而提升產(chǎn)品的品質(zhì)，同時也對我們?nèi)绾瓮卣购Ｍ馐袌鲞M(jìn)行了相關(guān)指導(dǎo)，加速了國外客戶對公司產(chǎn)品的認(rèn)可?！睆埿愀嬖V記者。

與此同時，水產(chǎn)品的養(yǎng)殖與銷售也正在成為新疆促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、助力農(nóng)民增收的“金鑰匙”。

2014年，尼勒克縣被確定為貧困縣，經(jīng)過全縣各族人民的共同努力，于2020年成功摘除了貧困帽子。在此過程中，漁業(yè)發(fā)展作出了不可忽視的貢獻(xiàn)，僅2019年全縣農(nóng)林牧漁業(yè)增加值即為17.0億元，同比增長2.7%。

“新疆漁業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿φ鸩结尫拧！毙陆r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)監(jiān)督處處長鄧康處表示，目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為新疆漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)的富民產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收貢獻(xiàn)了重要力量。2022年新疆漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)42億元，比2019年增加9.21億元。與此同時，新疆漁民人均純收入19960元，比農(nóng)村居民人均可支配收入高3410元。

“我們正在建設(shè)一個總投資1億元的育種基地。目的就是打破育種這一制約國內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的卡脖子瓶頸，實現(xiàn)全雌三倍體虹鱒魚規(guī)?；品N，真正實現(xiàn)我們新疆三文魚的全產(chǎn)業(yè)鏈國產(chǎn)化。”張秀向國際商報記者表示，未來公司將開發(fā)更多適合國際市場的產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展國際市場，讓全球更多消費(fèi)者品嘗到新疆海鮮的美味。

對于“新疆海鮮”的未來，劉宗霖也信心滿滿?！敖窈?，我們將持續(xù)提升技術(shù)，增加產(chǎn)量，提高魚子醬品質(zhì)，依托區(qū)位優(yōu)勢，拓寬海外市場，讓賽里木湖魚子醬走得更遠(yuǎn)。”